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 Spaghettis de courgettes au basilic

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Admin(cortex84)
SOLEIL
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Date d'inscription : 05/01/2007

MessageSujet: Spaghettis de courgettes au basilic   Ven 24 Aoû - 17:36




Ingrédients
4 personnes

4 courgettes
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de basilic
50 g de pignons
2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Lavez les courgettes. Avec un couteau économe, taillez-les, dans la longueur, en longues tranches. Épluchez, coupez la gousse d'ail. Effeuillez le basilic. Mixez-les avec les pignons et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Plongez les spaghettis de courgette pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les dans un saladier. Ajoutez le pistou. Mélangez. Servez.

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