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 Fondue de fruits au chocolat

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Admin(cortex84)
SOLEIL
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Date d'inscription : 05/01/2007

MessageSujet: Fondue de fruits au chocolat   Mar 4 Sep - 18:31


Ingrédients

4 personnes

2 belles poires
1 orange
1 banane
2 à 3 pêches
2 à 3 branches de menthe
1 tablette de chocolat noir
1 citron

Épluchez tous les fruits et coupez-les en gros morceaux. Laissez les oranges en quartiers en les débarrassant des peaux blanches. Pressez le jus de citron et mélangez-le tout de suite aux fruits pour empêcher poire et banane de noircir. Détachez les feuilles de menthe et ajoutez-les dans le saladier. Mélangez délicatement. Coupez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec 3 à 4 cuillerées à soupe d'eau. Mélangez bien. Gardez ce chocolat au chaud sur le bain-marie en remuant fréquemment.Disposez le réchaud à fondue sur la table, déposez-y le bain-marie et le chocolat. Chacun trempe un morceau de fruit dans le chocolat tiède.

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