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 Compote de prunes à la badiane

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Admin(cortex84)
SOLEIL
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Date d'inscription : 05/01/2007

MessageSujet: Compote de prunes à la badiane   Dim 14 Oct - 12:34





Marché pour 4 personnes
Prunes : 800 g
Anis étoilé : 1
Sucre : 20 g (éventuellement)

Lavez et dénoyautez les prunes. Mettez-les dans une casserole avec l'anis étoilé. Ajoutez juste une cuillerée d'eau. Cuisez à feu doux jusqu'à ce que les prunes soient en compote. Remuez de temps en temps. Ajoutez le sucre au dernier moment (si les prunes sont bien mûres, il n'est pas nécessaire de mettre du sucre).

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Compote de prunes à la badiane
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