AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Colin à la fondue de poireaux

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Admin(cortex84)
SOLEIL
SOLEIL


Féminin
Nombre de messages : 4215
Age : 40
Date d'inscription : 05/01/2007

MessageSujet: Colin à la fondue de poireaux   Ven 21 Mar - 19:05



Produits

4 personnes
Darnes de colin : 4 de 150 g environ
Poireaux : 16 petits
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Vin blanc : 1 verre
Sel, poivre

Nettoyez les poireaux, lavez-les bien. Découpez-les en petits tronçons.
Dans une sauteuse, chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez
les poireaux, mélangez et laissez-les fondre à feu doux pendant 5 minutes.
Versez 1 verre de vin blanc et 1 verre d'eau. Salez, poivrez, remuez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Remuez de temps en temps et ajoutez un peu d'eau en cours de cuisson si cela est nécessaire. Rincez les darnes de colin sous le robinet. Essuyez-les dans du papier absorbant. Salez et poivrez-les. Déposez-les sur la fondue de poireaux, couvrez la sauteuse. Cuisez-les 5 minutes, retournez-les et laissez-les cuire encore 10 minutes. Dressez un lit de fondue de poireaux sur le fond d'un plat de service (chaud), posez les darnes dessus. Servez bien chaud.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://magiquesite.forum2discussion.com
 
Colin à la fondue de poireaux
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fondue bourguignonne
» Colin Crivey
» Colin Powell endorses Obama
» Tourte aux lardons, poireaux, reblochon
» Poireaux

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MAGIQUESITE :: NOUS LES FEMMES :: NOS BONS PETITS PLATS-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Signaler un abus | Forum gratuit