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 Brochettes de lapin à la moutarde

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Admin(cortex84)
SOLEIL
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MessageSujet: Brochettes de lapin à la moutarde   Ven 17 Aoû - 16:06



Ingrédients
4 personnes

1 râble de lapin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de moutarde
12 petits oignons blancs

Désossez le râble. Coupez la chair en cubes. Mélangez l'huile d'olive et la moutarde dans une jatte. Mettez les cubes de lapin. Remuez-les bien pour les enrober. Laissez mariner 15 minutes. Épluchez les petits oignons. Montez les brochettes en alternant les cubes de lapin et les oignons. Faites griller pendant 10 à 15 minutes.

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Brochettes de lapin à la moutarde
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